Кормление и содержание молочных коз на ферме Санаксарского монастыря
Козы – это животные, которые сотни лет успешно разводятся человеком. Правильное содержание и уход за этими милыми рогатыми питомцами гарантирует не только хорошую молочную продуктивность, но и нормальное развитие всего стада.
Все это увидели заместитель главы, начальник управления по работе с отраслями АПК и ЛПХ граждан В.П.Югалдина и главный ветврач района Деркина Тамара Геннадьевна, побывав на ферме Санаксарского монастыря, где имеется 80 молочных коз, которые дают по 4 литра молока в день. Со слов управляющего фермой Максимкина Сергея, разведение молочных коз – это очень выгодное дело, особенно когда этим занимаются хозяйства не большого размера, как наше. Козье молоко является питательным продуктом и более ценным по сравнению с коровьим. При этом затраты на содержание коз сводятся к минимуму – это зеленая трава и концентраты. Козы содержатся в сухих и чистых помещениях, при нормальном освещении. На зиму козам заготавливают сено, выращивают сами кормовую свеклу, а концентраты покупают. Молоко ежедневно реализовывают в г. Саранск - Саров, а часть молока поступает на переработку – творог, масло, сыры.